È una torta al cocco semplicissima , tipica del Goa . Gli ingredienti sono uova , farina , lievito e semolino , miscelati tra di loro . È un po’ come la nostra torta della nonna , o la torta paradiso, buona , nutriente , ma a mio parere con un difetto . Non avendo al suo interno creme o marmellate , risulta asciutta se servita a fine pasto , perfetta invece per colazione o per un te’.
